日に日に増えています
- この時期だけの
- 2009.02.11 12:01:12
春野菜が売り場に日に日に増えてきています。
春野菜が並びだすと売り場も華やかになり、なんだかすがすがしい気分になります。
● 群馬・山形県産 たらの芽 （やっぱり天ぷらが格別です。塩をつけてお召し上がりください。）
● 愛知県産 ふきのとう （これも天ぷらと言いたいところですが、"ふきのとう味噌"がイイ。温かいご飯に！）
● 愛知県産 ふき （煮物がおいしいね。スジがあったりアクが強かったりと調理が面倒だけどおいしいね。）
● 鹿児島県産 そらまめ （茹でて塩をふって。天ぷらもいいネ！外皮ごと焼くとホクホク感がありおいしい。）
● 千葉県産 菜の花 （おすすめは茹でてかつお節を乗せて醤油で。カラシ醤油もいいですね。
油との相性も良いようなので炒め物にもオススメです。）
● 鹿児島県産 スナックエンドウ （軽く茹でてサラダでどうぞ！やっぱりマヨネーズかな。）
● 静岡県産 サラダ玉ねぎ （辛味が少ないのでお子様にも食べやすい。新玉ねぎと同じく使えます。）
・・・などなど
まだまだ寒い日は続きますが、春を先どりしてしてみてはいかがですか？
気持ちがあったか～くなるかもネ☆
ＳＡＫ
