せんどう - 国分寺台店

子供の頃のこんな習慣ありました？　それとも記憶にないだけなのかな・・・

「節分には太巻寿司を恵方を向いて無言でまるかぶり」

関西のほうから伝わってきたと聞きましたが、もうすっかり関東でも節分の習慣となりましたね。

 

当店でも節分用に各種太巻寿司を用意しました。

調理場を覗いたところ今日は "伊達巻寿司" と "特上海鮮巻"がおいしそうでした。

 

【伊達巻寿司】 ： えび・でんぶ・かんぴょう・きゅうり・椎茸煮・卵焼き・のり・かに風味蒲鉾（８品）

当店の酢飯は、お米（千葉県産のコシヒカリ）と酢のバランスがよいと評判です。

手造りにこだわり、巻き簾で仕上げますのでふっくらとできあがります。

 

【特上海鮮巻】 ： いくら・かんぱち・えび・サーモン・かに・ねぎとろ・卵焼き・きゅうり・レタス・大葉（１０品）

どこかで聞いたような 「これは巻寿司の宝石箱や～」 なんて言葉が聞こえてきそうなボリュームです。

これだけのボリュームはさすがに丸かぶりできないでしょう。具も柔らかくて切りにくいし！　ということで画像のようにカットをして販売いたします。もちろんそのまま丸ごと召し上がりたい方はお声をお掛けください。

 

また、当店は 『海苔にこだわっています』  　縁起物はやっぱり地元産

香りが良くて、味わい深い千葉県産の江戸前海苔を１００％使用しています。

巻寿司のおいしさを一層引き立てます！

 

節分は、評判の当店の太巻寿司で 『無病息災』

 

ＳＡＫ