せんどう - 国分寺台店

富山県 富山湾 氷見漁港産  天然ぶりが入荷しました！

氷見漁港は、3000m級の北アルプス立山連峰があり、そこからたっぷりとミネラル含んだ清流が河川を通り、富山湾に注がれる漁場です。
また、能登半島沖からは暖流である対馬海流が、北の海域からは冷たい寒流が富山湾内でぶつかり合い、魚のエサとなるプランクトンが多く発生し、絶好の漁場となっているそうです。
北の海から降りてきた天然ぶりは、この富山湾に入りいっそうの脂と、身の引き締り、そして素晴らしい美味しさを持ち、日本一とも言われるぶりに育ちます。

「絶対においしい！」　本物ならではのおいしさ、くどくない魚本来の脂の旨さの余韻がたまりません。

ぶりならではのコリッとした食感が旨さをさらに増幅させること間違いなし！

「よし、お正月の日本酒が少し残ってたな・・・」　今日はこれで一献

SAK