せんどう - 国分寺台店

昔は日本の食卓によくだされていた"鯨肉"ですが、今ではすっかり高級食材となってしまったようです。

当店ではお客様のご要望により、鯨肉を揃えてみました。

「なつかし～い」 「これうまいんだよな」 などと、お声をいただきました。

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■ 大西洋産 くじら肉（いわしくじら） お刺身用 １００ｇあたり ５９８円

　　しょうが醤油、わさび醤油でお召し上がりください。鯨肉ならではの食感が楽しめます。

■ 南氷洋 北西大西洋産 くじらベーコンスライス（いわしくじら） １００ｇ入 ９８０円

■ くじらベーコンブロック（ミンクくじら） ２００ｇ　７８００円

■ くじらベーコンブロック（ミンクくじら） ３３２ｇ　９８００円 

　　軽く炙ってお好みの野菜と混ぜてサラダ風に、酢味噌にも、ポン酢にもよく合います。

　　柚子こしょうと白髪ネギを挟んだり、からし醤油もいいかも！　食べ方がどんどん広がります。

　　ビールはもちろん、濃いめの焼酎や、辛口の日本酒がいいと思いまがいかがでしょう？

　　懐かしくて、旨みたっぷりの"くじらベーコン"で秋の夜長を楽しみましょう！

SAK