せんどう - 国分寺台店

今日のご試食販売は 『くじら肉の韓国風味付け焼肉用』

ご試食コーナーの近くに立っていたら、年配のお客様が「あーなつかしい」と言いながら召し上がっていました。　このお客様は、くじらのどんな思い出があるのかなと思いながらそっと耳を傾けてしまいました。

まだ食べていないので、味云々をお伝えできないのが残念です。

調理方法は簡単。味付けされているので、そのままフライパンで炒めるだけもいいのですが、玉ねぎやピーマンと一緒に炒めたり、キムチを一緒に炒めたりと一工夫。　唐揚にしたり、生でも食べられるので手巻き寿司の具にしたり、卵の黄身を添えてユッケでもどうぞ。

鯨肉はビタミンAが豊富で低脂肪、低コレステロールなヘルシー食品として注目されています。

牛肉や豚肉・鶏肉と比べてもたんぱく質が多く、脂肪分のほとんどが良質の多価不飽和脂肪酸のため、成人病の予防に効果的な食品とされています。

ヒアルロン酸やコラーゲンも含まれているので女性におすすめします。

SAK