せんどう - 国分寺台店

このシラスは本当に浜茹でです！

水揚げされるところよりほんの数十メートルしか離れていない加工場で鮮度の良いうちに茹でました。　シラスはイワシの稚魚なのですが取扱が難しく、水揚げされるとどんどん鮮度が落ちて、味が悪くなり匂い（生臭さ）も出てきます。

この季節に楽しめる"新物しらす"のおいしさそのまんま！

 鮮度を第一に考え島に加工場を作ってしまうとは恐れ入ります・・・

愛知県 知多郡南知多町 篠島浦磯

お魚部門の最高責任者が自らの目で確かめた"新物しらす"をお楽しみください。