買い付けに行っております☆

１．たかがしらす・されどしらす

　　お魚部門の最高責任者がシラスの買い付け(愛知県)に行っています。

　　この季節は新物が取引きされるとのことで、より新鮮なシラスを食べていただきたく、また安心で安全に加工さ　　れているのかこの目で確かめたく行っています。

　　朝食に大根おろしとシラスは最高！　ものすごくちっちゃくて、たかがシラスと思われがちですが、せんどうの　　シラスは一味違います。　産地より直送便で届きますのでお楽しみに！

 

２．まだまだ　挑戦します

　　お肉部門の最高責任者が牛肉の買い付けに行っています。

　　穀物や原油の高騰で牛肉の卸値価格もどんどん騰がってきています。

　　だけど、こりゃまいったと言っていたら商売あがったり・・・

　　そこで、中間マージンを省き販売価格を抑えるために、せんとうでは全国各地に買い付けに行っています。　　　（価格だけじゃなくやっぱり商品を自らの目で確かめることも大切です）

　　「１８日の市場の日で販売する"国産和牛のステーキ弁当"（お惣菜コーナー）に使う牛肉を探してきて」って　　　お惣菜部門のチーフが頼んでいました。肉屋が選んだステーキ弁当が楽しみです！