塩麹

毎度ご来店ありがとうございますっ。

 

今話題の塩麹。

みなさんお試しされましたか?

遅ればせながら、わたくしも塩麹料理を作ってみました~。

 

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せんどう各店で販売中の小川屋味噌店の塩麹 298円です。

 

作ったのはこれ。

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鶏むね肉の塩麹風味焼きです。

簡単すぎて恥ずかしい・・・。

 

 

 

でもっっっっ

 

めっちゃお肉が柔らか~い。

塩加減もばっちし。

お弁当のおかずなんかにも最高です。

だって、簡単なんですもんっ♪

 

そして何よりヘルシーでございます。

麹には疲労回復、アンチエイジング、など様々な効果があるらしいです。

アラフォーの私にナイスな食材見つけました(≧∇≦)